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1. 国家自然科学基金项目：粒毛盘菌属多糖结构、分子修饰与生物活性研究.(2015-2018，主持）

2. 安徽省科研计划重大专项项目：植源型功能发酵乳加工关键技术研究及其产业化（2017-2018，主持）

3. 国家自然科学基金项目：粒毛盘菌属黑色素活性筛选、分子修饰及构效关系研究.(2013-2016，主持)

4. 科技部企业创新项目：高产粒毛盘菌菌株选育与水溶性活性黑色素产品.(2012-2014，主持)

5. 中央高校基本科研业务费专项资金项目：粒毛盘菌降脂、抗衰老多糖胶囊关键技术研究.(2012-2013，主持)

6. 安徽省科技攻关重点项目：瓜蒌深加工关键技术研发及产业化.(2012-2013，主持)

7. 安徽省年度科研计划项目：基于氨基酸修饰的黑色素的结构与活性研究(2012-2013，主持)

8. 国家自然科学基金项目：华东地区粒毛盘菌资源与活性物质研究（31070021，2011-2013，主持）

9. 企业委托博士后项目：坚果保藏及深加工关键技术研究 （2017-2019，主持）

10. 企业委托博士后项目：山核桃新产品研发及其保质期研究（2014-2016，主持） 

11. 企业委托项目：“坚果深加工关键技术研究” (2011-2012，主持)

12. 企业委托项目：“果胶脱脂及其应用研究”(2011-2013，主持)

13. 企业委托项目：瓜蒌子深加工关键技术研究（2010-2012，主持）

14. 安徽省高等学校自然科学研究重大项目：“两种盘菌清除自由基多糖一级结构与构效关系研究”（(kj2010zd10, 2010-2012, 主持)

15. 安徽省科研计划重大项目：“坚果炒货产业化关键技术及重大装备研发”（09010301022, 2009-2011，主持）

16. 安徽省自然科学基金项目：“粒毛盘菌黑色素代谢调控、结构及其生物活性研究” （090413086,2009-2011，主持）

17. 安徽省年度重点计划项目：“复合益生菌饲料产业化关键技术究” (09020303079，2009-2011，主持)

18. 安徽省企业技术创新项目：“老鹰茶深加工技术研究”(2009-2011，主持)

19. 安徽省企业技术创新项目：“多功能安全生物饲料研制化”(2009-2011，主持)

20. 企业委托项目：“新型复合益生菌牛奶的研制” (2009-2011，主持)

21. 安徽省年度重点计划项目：“畜禽多功能益生菌剂产业化技术研究”（2007-2008，主持）

22. 安徽省自然科学基金项目：“安徽粒毛盘菌多样性及其生物活性物质研究”（2005-2007，主持）

23. “211”工程生物学科建设项目：“华东地区粒状盘菌资源调查及其生物活性物质研究”（2005-2007，主持）

24. 安徽省教育厅自然科学基金项目：“安徽粒毛盘菌物种多样性及其应用研究”（2002-2004，主持）

25. 国家973项目子项目：“LPS引起的信号转导”（2002-2004，参加）

26. 安徽省自然科学基金项目：“香菇杂交遗传机理及其优良菌株选育”（2000-2002，主持）

27. 国家自然科学基金重点项目：“中国热带高等真菌资源、分类与多样性综合研（2000-2002，参加）

28. 安徽省教育厅自然科学基金项目：“香菇双单杂交遗传机理及其育种研究”（1999-2001，主持）